妃子笑和白糖罂你喜欢吃哪种？每日快看

2023-05-16 09:52:06 来源：合肥在线-合肥晚报

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。荔枝之美味，连苏轼也赞不绝口。5月15日，记者走访合肥一些水果店发现，荔枝已经抢“鲜”上市，不过价格暂时还没“打下来”，每斤售价20到30元不等。预计再过一两个星期，这口“甜荔荔”将陆续大量上市，价格将回落至10元左右。

(相关资料图)

庐阳区一家水果店，“妃子笑”售价为25元左右一斤。

周谷堆水果批发市场，荔枝每斤批发价格为12到18元不等

海南荔枝平均二三十元一斤

在庐阳区阜阳路上的一家精品水果店，红绿相间的新鲜荔枝被摆放在门口的显眼位置，价格牌上显示19.9元一斤。店老板告诉记者，这一批荔枝都是“妃子笑”，刚刚到店新鲜得很。“你看到的门口这些是做特价的，19.9元一斤。店里还有一些品质更好的妃子笑卖25.8元一斤。”

在瑶海区嘉山路上的一家水果店内，荔枝也稳占众多时令水果的c位。店主陈先生告诉记者，目前店里的荔枝主要是白糖罂、妃子笑两个品种，产地为海南。“5月初，一些早熟品种刚上市，由于产量较少加上运输成本高，所以售价也很高。这段时间产量变大，到店的货量也比较充足，现在卖20到30元一斤。”陈先生表示，尽管价格还没完全“打下来”，但荔枝的“热门属性”还是吸引了不少顾客购买。“销量还不错，一天大概能卖个10到20斤。”

在口感方面，陈先生坦言，上周那批尝起来还是偏酸，这周来的一批已经甜了不少。“后期大面积上市，不仅口感越来越好，价格也会回落，按照以往价格，可能到10元左右一斤。”

一到两周后荔枝价格或更亲民

在合肥老牌“果篮子”周谷堆水果批发市场，记者了解到，目前市场供应的荔枝品种为妃子笑和白糖罂，主要产地为海南。价格方面，据百大周谷堆信息中心信息员张飘逸介绍，目前妃子笑的批发价格在12元一斤；以甜著称的白糖罂则稍高一些，每斤17到18元，价格基本与往年同期持平。

那么，市民啥时候可以吃到最便宜的荔枝？“现在荔枝一天的进场量在15吨左右，出货量基本平衡。预计再过一到两个礼拜，荔枝大量上市，进场量还会增大，广东等产地的荔枝也会陆续进场，届时，价格也会回落。”张飘逸表示，按往年来看，大量上市后批发价格会迎来“跳水”，降至几元左右一斤。因此，想吃便宜的荔枝还可以再等等。

一次食用过多或引起低血糖症

国家二级营养师程晨表示，荔枝味道甜美，汁水丰富，糖分含量非常高，总糖量能达到70%以上，能帮助快速补充能量，还可以促进食欲、健脾养胃、益心养血、生津止渴等，非常适合食欲不振、消化不良或者胃寒等人群食用。

不过，荔枝虽然营养价值高，但食用不当也可能会给身体带来不利影响。“俗话说‘一颗荔枝三把火’，第一把火是荔枝的皮，第二把火是荔枝的核，第三把火是荔枝的果肉。再加上荔枝是热带水果，又在夏季上市，因此是一种容易导致上火的水果。”程晨建议，食用的时候可以去皮去核，在淡盐水里泡一会。需注意，荔枝每天食用最好不超过10颗。此外，因荔枝糖分高且易上火，因此糖尿病人和阴虚火旺的人不建议过多食用。

除了食用要适量，荔枝还不宜空腹吃。“空腹过量食用荔枝会因体内突然摄入过多糖分而引起‘高渗性昏迷’，也易出现胃痛、胃胀等问题。”程晨提醒，荔枝所含的糖类大部分是“果糖”，被机体吸收后是需要经过一系列的酶催化才会转化为葡萄糖而被组织细胞氧化利用的，如一次食用过多，会导致机体血糖含量比正常时低很多，从而可引起低血糖症。

程晨还提醒，市面上售卖的荔枝有些是用水泡过的，里边会含有大量的水分且这些水大多不干净，吃了这种荔枝易导致消化不良，出现食品安全等问题，所以在选购时要留心，不要吃用水泡过的荔枝。

合肥通客户端-合报全媒体记者胡琪文/摄

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